Доброе утро друзья !! На дворе выходные, хочется отдыха, спокойствия, ну и конечно же чем нибудь порадовать себя и близких, иногда чем нибудь сладким. И простым в приготовлении.
Вспоминая рецепты, первое, что всплывает в памяти – петушок на палочке. Ингредиенты только натуральные..
🔥🔥🔥
Итак, приступим.
• вода – 6-9 ст.л;
• сахар – 9 ст.л.;
• лимонная кислота – щепоточку или 1 ст.л винного уксуса;
• масло растительное для смазки формы;
• палочки или шпажки.
Наливаем в кастрюльку воду, добавляем сахар и лимонную кислоту. Ставим на маленький огонь. Варить, медленно помешивая. Смесь доводим до карамельного цвета и выключаем. Готовность карамельной массы можно проверить если капнуть каплю в холодную воду. Капля затвердела – смесь готова.
Достаём форму, смазываем растительным маслом и заливаем в неё готовый горячий сироп. Через несколько секунд вставляем палочки в форму и ставим охлаждаться в прохладное место. Где-то, через час — петушки готовы. Если нет формы, можно использовать формы от шоколадных конфет.
Ну вот и все – минимум затрат, и максимум удовольствия 🤗🙏🏻
#НатальяLuck #познаниеВС #практика
